河北保定漕河驴肉牵手冰雪亮相冬奥

2022-01-19 13:43 文章来源：中国小康新闻网作者：佚名

“保定美食——漕河驴肉将精彩亮相冬奥会举办地啦！”1月12日，从保定市徐水区漕河驴肉食品公司获悉，该公司生产的真空包装驴肉入选2022“河北游礼”冬奥文创和旅游商品名录，产品已送往活动承办单位，成为我省迎冬奥文创和旅游重点推介商品。

为利用冬奥会契机传播河北文化和旅游品牌，推动文化创意产业发展，省文化和旅游厅从2021年9月至12月，开展“河北游礼”冬奥文创和旅游商品遴选活动。推选出能够融入冬奥场景、进入冬奥生活的工艺美术、民俗艺术、冰雪运动、饮食饮品类等500件（套）文创和旅游商品。

驴肉是保定代表性特色美食，迄今已有几百年的历史，文化底蕴深厚，风味独特，享誉华北。保定驴肉源自徐水，徐水驴肉根在漕河。漕河驴肉食品公司传承古老加工技艺，20多年专注驴肉系列产品和驴文化艺术品的开发与推广。推出“全驴宴”108道菜，参展2010年上海世博会，驴肉加工技艺进入省级“非遗”名录，传统名吃焕发新的风采。此次经过遴选、专家评审，从2000余件（套）参评产品中脱颖而出，成功入选。（保定市徐水区委宣传部崔联联刘柯旋）

责任编辑：思颖